杜绝“舌尖上的浪费”,鞍钢人行动起来了!

 来源:鞍钢日报  2020-08-21

节约是品德,更是责任!无论何时,艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。为推动形成全党全社会厉行节约的良好风尚,习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”,充分表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。 fZX鞍钢集团网站

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炼铁服务区食堂电子屏幕播放厉行节约标语。 fZX鞍钢集团网站

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合理调配菜品分量。 fZX鞍钢集团网站

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鞍钢人才公寓引导员工践行反对浪费理念。 fZX鞍钢集团网站

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炼钢服务区炊事人员在观看宣传展板。 fZX鞍钢集团网站

作为负责鞍山区域职工餐饮服务的鞍钢现代城市服务公司,坚决响应,迅速将贯彻习近平总书记“厉行节约、反对浪费”指示精神转化为自觉行动,在所属厂内及人才公寓等84个食堂的售卖窗口张贴相关内容的宣传海报320张,并在就餐大厅摆放展板240个、展架80个,倡导全体就餐职工做“光盘达人”,营造“浪费可耻、节约为荣”的就餐氛围,并把坚决制止餐饮浪费行为纳入到“四比一创”劳动竞赛中,服务区管理人员自觉担当“文明餐桌”监督员,对餐饮浪费行为进行制止,从传承勤俭节约美德、文明理性消费等方面加以引导。 fZX鞍钢集团网站

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食堂给住宿职工提供“半份菜”。 fZX鞍钢集团网站

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自觉杜绝餐饮浪费行为。 fZX鞍钢集团网站

据该公司服务二区负责人张巍书记介绍,她们组织厨师合理调配菜品分量,给职工提供“半份菜”服务,在节约的前提下满足职工对品种多样化的需求。同时,树立绿色环保理念,将拒绝餐饮浪费理念融入到餐饮生产、加工、服务全过程,餐饮人员将切剩下的白菜、菜花菜根及萝卜皮等腌制成小凉菜,芹菜叶做成菜饼,剔完肉的大棒骨熬成营养美味的骨头汤……这些独特的菜品,既节约了食材成本,又有效减少了餐厨垃圾,还赢得了就餐职工的一致好评。 fZX鞍钢集团网站

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职工响应“光盘行动”。 fZX鞍钢集团网站

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职工就餐后清洗餐具。 fZX鞍钢集团网站

在鞍钢人才公寓食堂,记者见到一些职工或是点了三个包子一碗汤,或是享用一碗刀削面……都尽量吃光不浪费。刚刚用完午餐的青年职工小马伸过来接近干净的餐盘说:“小时候我们就在‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’的古诗里接受了节俭教育。参加工作后,我更是体会到每一粒粮食的来之不易!你看,我把今天午餐点的菜饭都吃了了,能吃多少就买多少,自觉做到‘杜绝舌尖上的浪费’从我做起?!?/span> fZX鞍钢集团网站

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